{"id":1995,"date":"2019-02-22T12:00:53","date_gmt":"2019-02-22T11:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/?p=1995"},"modified":"2019-11-22T12:42:33","modified_gmt":"2019-11-22T11:42:33","slug":"acuaponia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/acuaponia\/","title":{"rendered":"TODO SOBRE LA ACUAPON\u00cdA &#8211; EL CULTIVO DE PLANTAS Y PECES"},"content":{"rendered":"<p>Pocos cultivadores han o\u00eddo hablar de la acuapon\u00eda, una <strong>rama del <a href=\"https:\/\/www.semillaslowcost.com\/191-sistemas-hidroponicos\">cultivo hidrop\u00f3nico<\/a><\/strong> en la que se <strong>combina el cultivo de plantas y la cr\u00eda de peces<\/strong>, aprovechando una simbiosis perfecta.<\/p>\n<p>En este art\u00edculo, aprender\u00e1s sobre los fundamentos de la acuapon\u00eda, qu\u00e9 es, c\u00f3mo funciona, su historia, cu\u00e1les son los mecanismos biol\u00f3gicos y qu\u00edmicos detr\u00e1s de ella, y c\u00f3mo llevarlo a cabo.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la acuapon\u00eda?<\/h2>\n<p>Acuapon\u00eda es un <strong>sistema bio-integrado<\/strong> que incluye dos elementos principales. Una simbiosis natural de excelentes resultados.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Subsistema de acuicultura<\/strong>, consistente en cultivos acu\u00e1ticos de peces.<\/li>\n<li><strong>Subsistema hidrop\u00f3nico<\/strong>, compuesto de plantas cultivadas hidrop\u00f3nicamente.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_2060\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2060\" class=\"size-full wp-image-2060 lazyload\" data-src=\"http:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia.jpg\" alt=\"acuapon\u00eda\" width=\"1000\" height=\"568\" data-srcset=\"https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia.jpg 1000w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-768x436.jpg 768w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-550x312.jpg 550w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-520x295.jpg 520w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-625x355.jpg 625w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-15x9.jpg 15w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-999x568.jpg 999w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-810x460.jpg 810w\" data-sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1000px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1000\/568;\" \/><p id=\"caption-attachment-2060\" class=\"wp-caption-text\">acuapon\u00eda<\/p><\/div>\n<p>Estos dos componentes interact\u00faan a trav\u00e9s del medio acu\u00e1tico que circula entre ellos, y es ah\u00ed donde se produce la magia de la acuapon\u00eda.<\/p>\n<p>El agua que contiene los desechos de los peces <strong>proporciona a las plantas los nutrientes<\/strong> necesarios para un crecimiento vigoroso. A cambio, <strong>las plantas absorben el exceso de nitr\u00f3geno<\/strong>, proporcionando agua purificada que regresa al tanque.<\/p>\n<p>Para contar todos estos procesos, hay que se\u00f1alar que tambi\u00e9n existe una tercera comunidad viviente que se antoja crucial dentro de un sistema acuap\u00f3nico: la comunidad microbiana. Combinando y conectando estas diferentes comunidades vivas, se puede crear un<strong> sistema cerrado y autosuficiente<\/strong>, un ejemplo perfecto de simbiosis.<\/p>\n<h2>Historia de la acuapon\u00eda<\/h2>\n<p>La humanidad comenz\u00f3 a estudiar la mec\u00e1nica detr\u00e1s de este fen\u00f3meno natural hace siglos, y con el tiempo aprendieron a utilizarlo para una <strong>producci\u00f3n eficiente y controlada<\/strong>.<\/p>\n<p>Las primeras manifestaciones de actividades humanas similares a la acuapon\u00eda se encuentran en la civilizaci\u00f3n azteca en el 1000 D.C, aunque probablemente ya se emplear\u00e1 con anterioridad. Los cultivos se cultivaban en la superficie de las islas en forma de balsa que flotaban en lagos poco profundos y m\u00e1s tarde en canales especiales. El agua, los desechos y el lodo, ricos en nutrientes, se utilizaron para <a href=\"https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/regar-plantas-marihuana\/\">regar<\/a> y fertilizar los cultivos en las islas. <strong>El sistema era conocido como &#8220;Chinampas&#8221;<\/strong>.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n existe otra rama de acuapon\u00eda completamente separada y desarrollada en el continente asi\u00e1tico, donde las grandes superficies bajo el cultivo de arroz hab\u00edan constituido una buena base para el desarrollo acu\u00edcola.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo funciona la acuapon\u00eda?<\/h2>\n<p>La principal ventaja e idiosincrasia de la acuapon\u00eda radica en la forma en que supera los inconvenientes de la acuicultura y la hidropon\u00eda. Es decir, la acuicultura, por su propia naturaleza, pesa mucho sobre los recursos. El cultivo de un gran n\u00famero de peces exige una <strong>gran cantidad de agua que se satura r\u00e1pidamente con residuos<\/strong> y productos qu\u00edmicos nocivos, lo que exige grandes cambios en el agua.<\/p>\n<p>Por otro lado, el agua pura es bastante pobre en nutrientes, y las plantas cultivadas hidrop\u00f3nicamente, especialmente las plantas de cultivo como la marihuana, <strong>requieren <a href=\"https:\/\/www.semillaslowcost.com\/fertilizantes-abonos-plantas-marihuana\/\">fertilizantes<\/a> artificiales para crecer<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_2058\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2058\" class=\"size-full wp-image-2058 lazyload\" data-src=\"http:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema.jpg\" alt=\"sistema acuapon\u00eda\" width=\"1000\" height=\"568\" data-srcset=\"https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema.jpg 1000w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema-768x436.jpg 768w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema-550x312.jpg 550w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema-520x295.jpg 520w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema-625x355.jpg 625w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema-15x9.jpg 15w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema-999x568.jpg 999w, https:\/\/www.semillaslowcost.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/acuaponia-esquema-810x460.jpg 810w\" data-sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1000px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1000\/568;\" \/><p id=\"caption-attachment-2058\" class=\"wp-caption-text\">sistema acuapon\u00eda<\/p><\/div>\n<p>Sin embargo, uno de los <strong>nutrientes m\u00e1s necesarios para el crecimiento de las plantas<\/strong>, el nitr\u00f3geno, est\u00e1 abundantemente presente en las aguas residuales de la acuicultura, junto con muchos elementos secundarios.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed es donde se produce la perfecta simbiosis de la acuapon\u00eda:<\/p>\n<ul>\n<li>Al producir excrementos, los <strong>peces enriquecen el agua<\/strong> con muchos compuestos minerales.<\/li>\n<li>El <strong>agua circula a trav\u00e9s de un biofiltro<\/strong>, esencialmente una colonia de bacterias nitrificantes que convierten el amon\u00edaco y los nitritos en nitratos que nutren a las plantas.<\/li>\n<li>Las <strong>plantas consumen el exceso de nitratos<\/strong> y otros oligoelementos y los utilizan para un crecimiento vigoroso.<\/li>\n<li>El <strong>agua purificada y a menudo oxigenada, es devuelta<\/strong> a la pecera, suministrando a los peces un medio m\u00e1s saludable.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es ciclo genera una <strong>elevada producci\u00f3n tanto de peces como de plantas<\/strong>.<\/p>\n<h2>Los microorganismos en la acuapon\u00eda<\/h2>\n<p>Como se\u00f1al\u00e1bamos con anterioridad, adem\u00e1s de los animales y plantas acu\u00e1ticas, hay un tercer grupo de organismos que desempe\u00f1an un papel clave en la acuap\u00f3nica. El grupo en cuesti\u00f3n son los microorganismos, espec\u00edficamente las bacterias nitrificantes beneficiosas que <strong>hacen posible el ciclo del nitr\u00f3geno en el sistema acuap\u00f3nico<\/strong>.<\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 la nitrificaci\u00f3n es tan importante para un cultivo de acuapon\u00eda?<\/h2>\n<p>La utilizaci\u00f3n de bacterias nitrificantes es un <strong>factor clave para el \u00e9xito<\/strong> de un cultivo de acuapon\u00eda por dos razones principales:<\/p>\n<ul>\n<li>La acumulaci\u00f3n de amon\u00edaco y nitrito en el agua es t\u00f3xica para los peces. La filtraci\u00f3n mec\u00e1nica en estanques de peces puede eliminar el sedimento en descomposici\u00f3n, pero <strong>no puede filtrar las part\u00edculas microsc\u00f3picas<\/strong> o los compuestos ya disueltos en el agua. Esa es la <strong>tarea de los biofiltros<\/strong>, que contienen las bacterias necesarias.<\/li>\n<li>Las plantas necesitan nitr\u00f3geno para crecer. Aunque son capaces de utilizar tanto amon\u00edaco como nitratos para llevar a cabo sus procesos de crecimiento hasta cierto punto, los <strong>nitratos son m\u00e1s deseables<\/strong> ya que son f\u00e1cilmente asimilables por sus ra\u00edces.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Principales ventajas del cultivo acuap\u00f3nico:<\/h2>\n<ul>\n<li>Eficiencia en el uso del agua<\/li>\n<li>Auto-sostenibilidad<\/li>\n<li>Beneficios Ambientales<\/li>\n<li>Diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Este ha sido un peque\u00f1o repaso a uno de los cultivos hidrop\u00f3nicos m\u00e1s eficientes. Esperamos que os haya servido de ayuda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pocos cultivadores han o\u00eddo hablar de la acuapon\u00eda, una rama del cultivo hidrop\u00f3nico en la que se combina el cultivo de plantas y la cr\u00eda de peces, aprovechando una simbiosis perfecta. 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